By buzit septiembre 5, 2022
Ingredientes
200 g de papa
200 g de harina
1 cucharita de royal
Pimienta
10 g aceite de oliva
20 g leche
Se hierve la papa hasta lograr la consistencia de un puré. Mientras pisamos las papas vamos
incorporando el resto de los ingredientes comenzando con la harina y royal, luego condimentos y
aceite. Por último, la leche hasta formar una consistencia que se logre amasar con las manos.
Formamos bolitas de 5 cm y las aplastamos con las manos o palote como lo deseen, hasta lograr un
círculo de unos 10 cm aprox.
Los vamos colocando en un sartén antiadherente y se doran de ambos lados.
Esta receta es ideal para una picadita de viernes. Son unos panes ideales para untar con distintos
dips.
En este caso le puse queso crema, salmón ahumado, rúcula y palta.
Esta receta rinde de 10 a 12 porciones.
Anna Bonino